Reto 4: Sistema agroalimentario
Avanzar hacia la soberanía alimentaria
Acerca de esta asamblea
El reto de consolidar cambios en el sistema alimentario engloba propuestas que abarcan toda la cadena alimentaria: conectar los diferentes eslabones para potenciar la diversidad agroecológica del país, y poner en valor la alimentación de proximidad y ecológica, con el desarrollo de elaboraciones artesanas, circuitos cortos de comercialización y cambios culturales que nos acerquen a la soberanía alimentaria.
- Promover el acceso a los recursos productivos y la protección de los espacios agrarios.
- Avanzar hacia un modelo productivo más diverso y ecológico.
- Apoyar a la pequeña y mediana empresa transformadora agroalimentaria de proximidad y fomentar las infraestructuras compartidas.
- Potenciar los circuitos cortos de proximidad, venta directa y distribución compartida.
- Mejorar las condiciones laborales, el relevo generacional y la formación y transferencia agraria.
- Implementar políticas alimentarias basadas en el derecho a la alimentación y educar en la política alimentaria.
- Impulsar y apoyar modelos de organización cooperativos y participativos en el sector agroalimentario y pesquero.
- Normativa y fiscalidad.
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