Mapa 5.19. La concentració urbana de les empreses alimentàries. Densitat de les empreses alimentàries a partir de les dades municipals

És interessant de remarcar la proximitat urbana que guia en general la ubicació de la indústria agrària, comptabilitzada aquí a través de la localització dels establiments industrials, deixant de banda la seva magnitud, que segurament situaria en una millor posició les comarques de l’entorn de Lleida, com es comprova en el mapa 5.15. En tot cas, destacaria la concentració d’establiments a l’entorn de Manresa, Vic, Olot, Banyoles i l’Empordà, així com a les comarques interiors del Priorat i la Terra Alta. Font: Registre d’Indústries Agràries i Alimentàries del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.