Reto 4: Sistema agroalimentario

Apoyar a la pequeña y mediana empresa transformadora agroalimentaria de proximidad y fomentar las infraestructuras compartidas

Descripción

Se propone potenciar la creación de industria alimentaria de proximidad que genere puestos de trabajo especializados resultantes de nuevos circuitos formativos en este sector y la creación de infraestructuras compartidas, como obradores de elaboración, mataderos, salas de deshacer de baja capacidad y cámaras de frío comunitarias, potenciando y priorizando las estructuras ya existentes infrautilizadas o en desuso.

Acciones vinculadas al eje

Se propone potenciar la creación de industria alimentaria de proximidad que genere puestos de trabajo especializados resultantes de nuevos circuitos formativos en este sector y la creación de infraestructuras compartidas, como obradores de elaboración, mataderos, salas de deshacer de baja capacidad y cámaras de frío comunitarias, potenciando y priorizando las estructuras ya existentes infrautilizadas o en desuso.

Palabras clave

empresa agroalimentària. Empreses proximitat. Infraestructures compartides. Obrador compartit. Escorxador de baixa capacitat.